kochbuch Archive

(Koch-)Buchtipp: Pasta & Verdura

Pasta gehört für Cettina Vicenzino zum Leben – am liebsten ohne allzu strenge Regeln und mit reichlich Gemüse. In „Pasta & Verdura“ versammelt die Sizilianerin über 80 Rezepte zwischen Tradition und eigener Handschrift. Hier gibt’s eine kleine Kostprobe unsere liebsten Pasta-Rezepte zum Nachkochen.

Wenig Aufwand, viel Aroma: Sommer Rezepte für heiße Tage

Emanuela Cino nimmt uns in ihrem Kochbuch „Sommer satt“ mit auf eine Reise in den Süden. Ein Buch, das den Sommer auf den Tisch bringt und zeigt, warum er nicht nur eine Jahreszeit, sondern ein Lebensgefühl ist. Wir teilen unsere Lieblingsrezepte!

Molto bene! Die besten Rezepten aus „Antipasti. Italienische Vorspeisen zum Teilen“

Bruschetta al Pomodoro oder Carpaccio sucht man in „Antipasti. Italienische Vorspeisen zum Teilen“ zwar vergeblich, doch ihre Alternativen sind weitaus köstlicher, wie ein Blick auf unsere Lieblingsrezepte zeigt.

Buchtipp: A table full of love

Liebe geht durch den Magen. Für Kochbuchautorin Skye McAlpine ist das  keine Phrase, sondern eine jahrelang erprobte  Tatsache. Mit „A Table Full of Love“ legt  sie ihre ganz persönliche Liebesgeschichte vor.

Buchtipp: Bon Appetit! Moderne Küche mit französischem Charme

Oh, là, là, dürfen die Wörter „moderne“ und „französische Cuisine“ überhaupt in einem Atemzug genannt werden? Wenn es um die gesunde Alltagsküche von Angèle Ferreux-Maeght geht, bestehen wir sogar darauf. Hier kommt die Kostprobe!

Buchtipp: Natürlich kochen mit Amber Rose

Vom Aperitif bis zum Dessert zeigt die neuseeländische Foodstylistin Amber Rose in ihrem neuen Buch 175 Rezepte die nicht nur gesund, sondern auch mit wenig Aufwand verbunden sind.